Гауда (Gouda) – недорогой и очень популярный сорт сыра в Европе и Украине из цельного коровьего молока.

Гауда содержит 50% молочного жира, незаменимые для человека аминокислоты (лизин, метионин и др.), легко усваиваемые белки, микроэлементы, большой список витаминов.

Сыр Гауда – обязательный элемент сырных тарелок в ресторанах и кафе любого уровня. Его используют при приготовлении пиццы, мяса и овощей, могут подавать как закуску, в виде десерта к кофе или чаю. Часто Гауда выступает ингредиентом салатов, супов и соусов.

Продукт молокосодержащий сырный «ГАУДА»

С массовой частью жира в сухом веществе 45%

Согласно ТУУ 15.5-34484625-030:2009

Состав: молоко коровье; молоко кроов обезжиренное, заменитель молочного жира

Питательная (пищевая) ценность; жиры – 22,0 г, ошки-215 г

Срок годности: при температуре от 4 С до 0 С включительно 120 суток (под вакуумом - 90 суток), при температуре от 0 до 6 включительно 90 суток (под вакуумом-60 суток), и относительной влажности воздуха от 85 до 90%

Производитель: ДП «Радомилк»